肉羊的养殖方式和品质与肉羊养殖行业的整体发展息息相关,所以为促进我国肉羊养殖行业的发展,必须要确保羊肉的品质安全以及规范合理的养殖方式,只有这样才可以推动我们国家肉羊养殖行业的长远发展。
肉羊的品种是决定羊肉产量以及品质的主要的因素。要加强行业的发展,首先就应当在选择肉羊的品种上下功夫。目前我国肉羊品种由于等多种因素的影响,导致品种和养殖效益情况一直不太可观。
在我国使用较多的养殖方式还是传统的自繁自养,这种养殖方式不但无法帮助肉羊品种进行较好的改良,甚至还存在着令肉羊品种退化的风险,严重妨碍了肉羊的繁殖能力 。经常使用此种养殖方式,会使肉羊养殖的范围和规模逐渐减小。
肉羊的生长环境与后期羊肉所呈现的品质存在着很大的关系。部分养殖场在养殖过程中只追求经济效益,忽略了养殖场地的基本卫生要求。许多养殖场在养殖过程中会出现不定期对羊舍进行卫生清洁、不定期消毒的情况。而羊群免疫力下降的情况下极容易患病,甚至会导致肉羊大批量死亡。不定期清理养殖场地会令场地中产生大量的病菌,而这些病菌都会加速动物传染病之间的传播。
目前我国多数的肉羊养殖场地都处于农村。养殖户多数为农民,所采用的放养方式在某些特定的程度上不足以满足市场大量的需求。并且由于其不具备较为专业的养殖知识,无法展开科学合理的管理方式,比如在建造羊舍时就很少会考虑到疫病隔离的问题 。没有建设专门的隔离区域就从另一方面代表着当一只肉羊患病时,会以极其快速的方式传染给羊舍中的其它肉羊,带来极大的养殖风险。
一般的养殖户在养殖肉羊的过程中都有着肉羊有病再治的想法和态度,并不会投入大量资金用于预防病情,这样就导致了疫病成为整个养殖过程中最大的安全风险隐患。许多养殖户对疫苗接种并不了解甚至存在着偏见,虽然有关部门会安排专门的工作人员为肉羊注射疫苗,但实际配合疫苗接种工作的养殖户并不多。
并且当肉羊出现病情后,多数的养殖户也不会选择请专业的兽医来处理问题,而是选择自身购买相关的药物进行及时有效的治疗,轻易造成肉羊错过最佳治疗时间,并且无法有效控制病情的发展,严重的情况下还会导致动物疫病大范围的传播,最终给养殖户带来严重的经济损失。
为了有效提升肉羊养殖所带来的经济效益,养殖户首先应当改善肉羊的品种,以此来提升羊肉品质。在引种的过程中需要对肉羊做全面的检查,一是要按照相关规定展开引种工作,选择安全、健康并且各项资质过关的种羊,确保种羊的品质与健康情况;二是在种羊引进初期需要将其进行隔离饲养,当确认种羊身上没有携带疫病之后再与羊群进行共同饲养,这样做才能够在某些特定的程度上减少疫病的发生 。
只有培养出高质量的肉羊才可提升经济效益。并且有关部门应当大力宣传新品种肉羊的优势和价值,让养殖户能够有清晰的认识和对比,通过品种的提升来加强肉羊的抗病性。
养殖场所的建设以及环境也是影响肉羊生长以及品质的主要的因素之一,所以在建设羊舍时也要考虑养殖的合理性。要选择排水性、通风性较好的地区,并且羊舍周围草资源要丰富,以保证肉羊的饲料需求,同时一定要避开污染较大的地区。只有选择好羊舍的位置才能确保后期养殖过程中能够培育出高质量的肉羊。
在实际规划羊舍建设过程中必须要格外注意区域的划分,要将羔羊、公羊、母羊以及患病的羊进行分开圈养。尤其是要建立隔离区,将患病的肉羊与其他羊群分开,避免产生疫病交叉感染,大大降低养殖户经济损失的风险。
(1)提前预防肉羊感染疫病是养殖工作中的重点,只有做好疫病防控工作才能将肉羊患病情况保持在可控范围内。首先要及时进行疫苗接种工作,养殖户应该要依据有关部门的要求提前做好肉羊的疫苗接种工作,确保提升肉羊的抗病能力。同时还能够最终靠药物预防以及药物医治的方式来提高肉羊的免疫力,从多方面减少肉羊患病的可能性。
(2)养殖户一定要做好肉羊的检疫工作,多与当地兽医或卫生部门建立沟通和联系,确保肉羊在出现传染病的初期就能获得较好的控制和治疗。
(3)一定要做好羊舍内的消毒工作,通过定期消毒来减少羊舍内产生的细菌。消毒间隔以及次数应该要依据实际养殖情况来决定,养殖户在消毒的同时也需要注重消毒剂的合理用量,及时清洁羊舍才能够为肉羊的生长提供强有力的保障。
为了确保肉羊能够健康成长、具有较高的品质,养殖户需要展开科学合理的饲养管理工作。要注重饲料的科学配比,不同时期的肉羊对营养的需求程度也是不一样的,养殖户要做的就是科学配比饲料,让肉羊的每日营养需求能获得满足,从而为肉羊后期的健康成长奠定良好的基础。
目前较多养殖户在饲养肉羊时还是采用的散养方式,这种养殖方式较为粗放,并且带来的消耗与收益并不成正比,是造成肉羊养殖生产效率低下的根本原因,也正因为如此令养殖户的养殖规模没办法得到进一步的发展 。有关部门可以将小型的肉羊养殖户进行集中管理,通过安排专业技术人员进行辅助养殖,帮助肉羊养殖工作变得更专业,来提升养殖效率。还能结合所在地区进行特色开发,突出肉羊的销售特点,帮助肉羊经济效益持续性增加。
当前肉羊养殖已经是畜牧养殖业中占比较高的养殖项目之一,养殖过程中无论哪个环节出现一些明显的异常问题都会直接影响到整个肉羊养殖行业的发展。只有针对不一样的问题不断地研究和改进,找到最优的解决方式,才可以帮助肉羊养殖行业进一步的发展,从而确保经济效益的持续增长。