洋葱半个+蒜片1头+生抽60g+料酒60g+白糖20g+胡椒粉5g+鸡蛋一个+红酒60g+蒜末汁15g
腌羊肉串黑椒腌料25g+嫩肉粉2g+洋葱+料酒15g+孜然粉4g+盐5g+麻辣鲜2g+白胡椒粉5g+味精3g+味极鲜5g1斤羊肉切成块状,顺次参加调料,涂改均匀后,腌2小时以上
烤鱿鱼腌料姜末20g+辣椒酱100g+生粉10g+白糖50g+食用油20克+味精10克+鸡精10克+白胡椒5克预备15-2斤鱿鱼切条洗净后,将调料涂改均匀,腌2小时以上
骨肉相连腌料麻辣鲜10g+料酒15g+胡椒粉3g+孜然粉4 g +鱼香粉1g1斤脆骨洗净切顺次加一切调料,涂改均匀后,腌3小时以上
鸡爪腌料水200g+小苏打粉3g+盐15g+料酒15g+葱10g+姜蒜各10g+十三香2g+鸡精10g+味精10g1斤鸡瓜洗净切除指甲,顺次参加调料,涂改均匀后,腌3小时以上
烤鱼类腌料葱姜蒜各10g+胡椒粉3g+料酒15g+美极鲜15g+孜然粉3g+十三香3g+鱼(块)500g1斤鱼洗净处理洁净后,顺次放调料,涂改均匀,腌2小时以上
腌五花肉葱姜蒜末各10g+嫩肉粉2g+五香粉2g+美极鲜5g+辣椒面适量+麻辣鲜15g+白胡椒粉3g+孜然粉8g1斤五花肉切1厘米厚片状,顺次加调料,涂改均匀后,腌2小时以上
腌鸡腿翅根料姜片+葱段+盐10g+鸡精5g+香麻油10g+生粉20g+蛋清3个+辣椒粉20g+味极鲜20g+食用油+啤酒1斤鸡腿鸡翅等食材,左右划刀参加调料,涂改均匀后,腌2小时以上
腌里脊肉葱段+味精10g+盐15g+蛋清+蚝油20克+辣椒粉50克+美极鲜20克+炸粉20g1斤里脊肉切成条状或许块状,将调料涂改均匀,腌2小时以上
烤鸡翅腌料奥尔良烤翅腌料30g+生抽10g+辣椒粉10g+蒜末10g+姜5g+盐+鸡精各适量1斤鸡翅洗净冲掉血水后改刀,顺次加一切调料,涂改抓拌均匀后,腌制2小时以上
鸡胸肉腌料盐适量+料酒15g+生抽15g+蚝油15g+蜂蜜15g+葱姜适量100g鸡胸肉,洗净切成薄片,参加调料涂改均匀后,腌1小时以上
蜜汁五花肉苹果1个+梨1个+生抽30ml+蚝油15ml+料酒15ml+辣椒面15g+糖15g+香油5g+白芝麻1斤左右五花肉,切成薄片后放调料,涂改均匀,腌2小时以上
蒜味烤肉酱配料:酱油+蚝油+冰糖糖浆+五香粉少数+胡椒粉少数+少数水+蒜末(多一些)做法:先将大蒜炸制金黄,再将调料放锅内熬煮至粘稠
叉烧烤肉酱配料:酱油+糖+香油+蚝油+米酒+水+少数五香粉+蒜末+葱+姜片能够作为烤肉酱,也能够作为一般酱料蘸着吃,或是炒菜
日式照烧酱配料:酱油+蚝油1+糖+香油+太白粉+水+胡椒粉+盐少数做法:水煮沸参加悉数资料再用太白粉水勾芡至浓稠即可
沙茶蜜汁酱配料:沙茶酱+黑胡椒酱+蜂蜜各3大匙+蚝油+芥末酱各1大匙均匀拌和,合适海鲜,串烧,肉类的烧烤酱
百搭干碟蘸料配料:孜然粉+芝麻+盐+味精+桃酥渣+胡椒粉+花生碎桃酥一定要放,花生碎能够增香,但也能够不放
铁板鱿鱼飘香酱配料:泡椒+芝麻酱+花生酱+辣椒油+大蒜+花椒粉+味精+超级美味王+鸡精+白糖+精盐做法:先将泡椒剁细,放油中炸香,然后再和其它调料混合