记者张洁:你说这问刚气人不气人,让我请客不说,还非跑这么远的地方,我得折腾折腾他,不能让他吃得那么痛快。
你怎么知道我喜欢吃这个?等会,我得考考你,一个吃你就别增加难度了。我问一下,啥东西有毒,但是能吃?你这就瞎扯了,除非金庸小说里的五毒教主有这本事,现实中哪有呀。胆小就胆小,你看咱们同事林凯,人家就吃,是吗?
记者:以前只是听说过这个蝎子可以入菜,但是真的第一次亲眼看到蝎子端到你面前,还是感觉有点怵。而且你们可以看到,蝎子的倒毒钩还没有去掉,据说毒素的精华全在这里头了,吃这个对身体特别有好处。炸得挺脆,感觉挺香的。
据介绍,现在这种油炸全蝎在广东一带很受欢迎,并且价格非常高,一盘就要几百元。在北方,虽然这种油炸毒蝎子销量不大,但却流行另外一种吃毒蝎子的方式。
销售员:蝎药酒在我们这一个地区非常好销,一天一般的情况下能卖到十几箱,有时候能卖20箱。
由于蝎子药酒以及油炸全蝎具有一定的保健功效,因而其市场销量不断攀升。而正是由于瞄准了餐饮以及药酒市场,如今养殖户一年的产值就有4,5百万元。
记者李文刚:蝎子能吃我还不知道?一不小心让你拣了个漏罢了。对,吃,多吃几口,要不一会我说出个东西,你肯定就吃不下去了。
记者李文刚:把它头切下来,它仍旧能存活九天时间,而且还不影响排卵,啥东西?小样,竟敢折腾我?
四川省好医生医药公司董事长耿福能:“蟑螂已经繁衍了三亿五千万年,在这样的一个过程当中,它几乎没有什么变异,它的体内或自身肯定有一个强大的免疫系统,或者其它神秘的物质。”
记者对话:哎呀,这么大个的蟑螂,听着就恶心,我真吃不下去了。知之为知之,不知为不知,那是蟑螂吗?人家有个学名叫美洲大蠊,而且我告诉你个内部消息,美洲大蠊还能吃。什么什么?能吃?我就吃过,而且我还告诉你,不仅能吃,还有人专门养殖呢。啊?
记者:“你看,这就是美洲大蠊住的房子,外面还有一圈水沟围着,看上去很惬意,实际上,它是为了阻挡蚂蚁钻进房子偷吃美洲大蠊的卵,另一方面也是为了防止它逃跑,因为它很怕水。
这一个个箱子就是美洲大蠊居住的地方,说出来你也许不信,一个箱里面大约有五六千只美洲大蠊,总重量达两公斤左右。
记者:“天啦,看到这儿,你是什么感觉,说实话,反正我是故作镇静,哎呀呀!”
张洁我告诉你,美洲大蠊的成虫为椭园形,一般体长4厘米左右,它与蟑螂最明显的区别就是前胸背板有两条明显的白斑。当初为了让我们看得更清楚,技术人员还把它们挪到了室外。
记者:“哎呀,嗬,哎呀呀,乱爬,哎呀,别踩死它了,天啦,说实话,我真有点害怕,但是农民大哥喜欢,谁要它能赚钱呢!”
现在在我国的四川、云南等地,就有不少农户养殖美洲大蠊,并且养殖数量在不断攀升。
四川省西昌市美洲大蠊男养殖户:“去年养了将近200箱,今年扩大了规模,尝到甜头了,就养了400箱。”
胡若瑛:“美洲大蠊它繁殖得特别快,比如说在自然状态下,100万只美洲大蠊一个生长周期可以繁殖200对万只出来,如果人工繁殖那就更快了,可以繁殖到700万只。”
记者:“哎呀,知道这是什么吗?这就是美洲大蠊的卵,这一个卵里面能孵化出14-16只小虫子,你看这像什么?像不像我们常见的红小豆,晚上你敢拿它熬稀饭吗?”
目前在我国,美洲大蠊的养殖已经实现了温室箱虫卵分离、人工孵化,使美洲大蠊一个世代生活周期由自然状态下的一两年时间缩短到四五个月。
四川省西昌市美洲大蠊养殖户郭霞:“这些全部是给美洲大蠊配制的饲料,里面有玉米、小麦、米糠、豆粕,还专门添加了小鱼、蚕蛹之类的。”
记者:“吃得够好的,瞧见没有,这些全都是配好的饲料,看来,养这个美洲大蠊不容易,还得给它补钙。”
男养殖户:“将近400箱,基本上是半年出一批,半年拿去卖的线万元,一年的线万的样子,我准备明年还要扩大养殖规模。”
张洁:真没想到 真有人养那虫子,而且有很这么高的效益,对了,这个美洲大蠊怎么吃呀,油炸?清蒸?还是作成这样的串?
李文刚:凭什么,就凭你不知道。要不这样吧,你再给我讲讲那蝎子怎么回事,然后我再告诉你。
记者:我现在就是在养殖蝎子的大棚了,我身边的盆子,水泥板都是养殖蝎子的设施。据介绍,在这样一个狭小的空间里,蝎子的数量大概有4,5万只,听起来就有点可怕。可我们看见在外面活动的蝎子数量并不多,他们都藏在哪里呢?我们一起找找看。哇,这么多。
记者:大家看 这样满满一盘蝎子,要是普通人看了肯定会做噩梦的,可是对于他们养殖了很多年的人来说,这个不过是小菜一碟。这位师傅说,我可以把这一盘蝎子倒在他的手上都没有关系,我们来试一下。你真的不害怕吗?
别看这些蝎子的身价不高,但它们的利润可不低,基本都在90%左右。原因就在于蝎子一周才吃一条黄粉虫,养殖一条下来的成本在10分钱左右。
张洁:你别光嗯哪,对了,你那个美洲大蠊到底怎么吃呀,要我看呀,压根就不能吃。
李文刚:小样,还牛起来了,告诉你,那美洲大蠊不仅能吃,吃了以后吧,嘿嘿。
四川省西昌市某美洲大蠊养殖企业技术员花详亮:“这是我们专用的大体烘箱,一般温度控制在75度左右,你看,这是烘好的美洲大蠊。”
四川好医生医药公司负责人耿福能:“其它的品种不行,目前药学家在筛选过程中,只有美洲大蠊这个品种入药是最好的,是安全的。
四川省药监安监处处长吴锐:“它可以加快创面的恢复,对免疫功能也有一定的调节作用。
记者:“看见没,这就是一种用蟑螂为主要的组成原材料的中药,味道有点蟑螂的味道,哈哈,吓唬你的,其实它是有点酸酸甜甜的味道。”
说到这儿,我倒有个感触,你说这蟑螂、蝎子都用来吃了,估计这蚊子、臭虫也可以开发利用,或许不久后就有人养殖,进而获得不错效益。
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