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黄皮洋葱是洋葱的一个品种,鳞茎扁圆形或圆球至高桩形,外皮铜黄色至淡黄色,肉质微黄色。肉质致密细嫩,味甜而辛辣,品质好。现将有关栽培技术介绍如下:
选用优良品种 目前早熟品种选用极早生金球二号、锦球等品种;中早熟品种选用黄金大玉葱、泉州中甲高黄、泉州黄二号;晚熟品种选用红叶三号、大宝等品种。黄皮洋葱不可自留种,防止造成损失。
培育壮苗 壮苗标准为3叶一心,株高15~20厘米,茎粗0.5~0.7厘米。培育壮苗措施如下:
①苗床选择与培肥 选择肥沃疏松、有机质含量高的中性壤土作苗床,每亩大田需苗床50平方米。播种前15天应施入优质土杂肥耕翻培肥。
②适期精细播种洋葱属绿体春化作物,适宜的播期是壮苗高产的关键。播种过早,冬前植株过大,易产生先期抽苔现象。播种迟,冬前植株小、冻害重,返青生长慢,产量低。一般以9月中旬播种为宜。每亩大田需种子150克。播种前首先将苗床整成宽1.2~1.5米的畦,将畦面耧细耙平后,灌足畦面底墒水,水渗后将种子分两次均匀撒播于苗床,然后覆细土1~1.5厘米厚。覆土薄厚要一致。覆土后亩用33%菜草通150毫升兑水30公斤喷雾,防除杂草。同时撒施毒饵防治地下害虫。为确保全苗,播后一定要用稻麦草或草毡遮荫,一般5~7天即可出苗。出苗后及时去除覆盖物。
③苗期管理出苗后,根据葱苗长势及土壤墒情适时浇一次小水。若发现幼苗瘦弱,可结合浇水每亩苗床施5公斤尿素,旺苗适当控水促使健壮生长。若发现杂草人工及时拔除,若发现病虫害及时防治。
①施足基肥 洋葱产量高、需肥量大。移栽前亩施优质土杂肥5000公斤,化学肥料折纯氮15公斤,纯磷10~12公斤,纯钾15公斤,精细整地作畦,畦宽2米左右。
②适期移栽,合理密植 黄皮洋葱的栽植适期一般为11月上中旬,过晚易受冻害。定植时严格葱苗分级,最好用2叶一心至3叶一心株高15~20厘米的壮苗定植。不栽病苗、矮化苗、徒长苗、分蘖、超龄大苗。行株距以20×15~17厘米为宜,亩定植1.8~2万株。
③提高移栽质量 要求地膜覆盖,覆膜前亩用除草剂33%菜草通150毫升加水30公斤喷雾,然后覆地膜栽插。带水移栽,确保返苗快。栽深以2~3厘米为宜,有利于洋葱的球茎横向生长,过深过浅均不利于高产。
④冬春季管理越冬期根据墒情浇好越冬水。春季返青后,结合浇返青水亩施尿素8~10公斤,细碎的过磷酸钙20公斤。返青后30天左右,进入生长盛期,要肥水结合满足其生长需求,此时亩施尿素15~20公斤。磷茎膨大前10天浇一次跑马水,然后适当蹲苗,促鳞茎膨大。此期气温高,生长量大,应保持土壤湿润,当鳞茎直径达 3厘米左右时,根据长势再追尿素10~15公斤,硫酸钾5~10公斤。发现个别株抽苔应及早拔除促鳞茎膨大。
⑤适时采收 葱球接近成熟时,地上茎松软倒伏,应减少灌水,以减少鳞茎含水量提高其耐贮性。收获应选择晴天进行,收后充分晾晒,防止霉烂变质,有利于贮藏。
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