广东茂名祭祖金猪销量跌六成 替品面包“金猪”走俏

  茂名鑫源酒店一名梁姓前台工作人员称，在茂名，每年的阴历节气“春分”往后，当地民众就开端给祖先上坟、拜祭，其间，烧金猪是少不了的祭品。从前每到清明节前后，当地的酒店、商场辟出专柜，高价叫卖祭祖金猪，价格从人民币100多元到近千元不等，许多的烧猪档更瞄准时机，狠赚一把。

  记者了解到，本年，茂名的烧金猪价格比从前有所上涨。但预订的客户不多，总量还不到上一年的4成。在茂名市区河西运营20多年烧猪的吴老板向记者大吐苦水：从前这样一个时间段烧金猪的生意现已红红火火了，要请许多帮工来干活，我们都忙得不可开交，本年的生意门可罗雀，尽管多了不少的赠品，来订烧猪的客人仍是屈指可数，档口也就原有的人手，还剩大把的闲人。

  这边厢的传统烧金猪生意惨白，另一边厢却有面包“金猪”出售走俏。记者在造访中发现，近两年悄然跻身茂名祭品队伍的面包“金猪”越来越受市民欢迎，不只面包店有售，许多商场也不失时机将其摆在显眼方位，大卖特卖。

  记者在茂名市区人民路某商场看到，这种面包“金猪”外表看起来油亮油亮的，外形与一般烧猪并无两样，但它是用面粉做成的，体积和分量比真的烧猪要小要轻，价格也廉价。因为面包“金猪”带有传统烧猪的意头，前来光临的市民川流不息。

  据茂名市文明广场邻近一家大型超市出售人员称，面包“金猪”多叫“发财金猪”，每个价格从10多元到60多元不等，最多的时分一天能够卖出数十个。

  “烧猪尽管传统、好吃，可是价格太高了，并且又不卫生。”正在选购面包“金猪”的陈小姐和记者说，她更乐意挑选“面包金猪”。在记者随机采访的许多市民中，6成人表明烧猪价格偏高而又不达时宜，与现时的节省风方枘圆凿，面包“金猪”则是他们的首选。

  中新社茂名3月26日电(梁盛梁远东)清明接近，记者连日来在广东茂名采访发现，当地传统的祭祖金猪销量同比跌约六成，而面粉做成的面包“金猪”，颇受市民喜爱。茂名鑫源