最近这个崇明特产迎来一波出售顶峰

  近年来，伏天吃羊肉摄生，正在被渐渐的变多人承受。跟着三伏天的到来，崇明本地白山羊鲜羊肉近期迎来了一波出售热潮，跟着记者一同去了解一下。

  这几天，上海古宗白山羊合作社的订单量如气温相同，节节攀升。现代化流水线切割包装车间内，机器不断运作，工人们正手脚利索地切割着羊肉，再依据不相同的部位分拣，打包成毛重300克的盒装羊腿肉、羊排、羊腩等，这样标准的羊肉，气调保鲜包装机一个小时就能够封装数百盒，机器贴标后，再装箱预备运出。

  上海古宗白山羊合作社出售负责人郭旭晨和记者说，入伏今后，合作社羊肉的销量在各大电子商务平台都有所添加。以美团买菜为例，以往鲜羊肉日销量在300至400盒，进入三伏天后，每天的日销量添加至800盒左右。

  崇明白山羊是崇明特定水土条件下孕育而成的有代表性的特产之一，也是国家地理标志产品。古宗合作社饲养的崇明白山羊通过科学饲养办理，肉质细腻，肥而不膻，备受沪上饕客喜爱。三伏天是羊肉的出售顶峰，整个三伏天合作社能够多售出600到700头羊。

  郭旭晨表明，相较于闻名的外地羊肉产区，崇明本地产的鲜羊肉由于运送间隔更近，能够更快抵达市民餐桌，让鲜羊肉更“鲜”，“当天切割，当天包装，当天运送，顾客最快四五个小时就能够吃到新鲜屠宰的羊肉。”

  据了解，三伏天是一年中气温最高的时段，中医以为，这个时节食用羊肉等温阳食物进补，能加强体内阳气，对缓解减轻寒性疾病病症有杰出助益。