据测算,2021年我国小龙虾工业总产值为4221.95亿元,同比添加22.43%。其间,小龙虾饲养业产值823.44亿元,同比添加10.03%;以加工业为主的第二工业产值368.51亿元,同比下降23.24%;以餐饮为主的第三工业产值3030亿元,同比添加36.49%。一二三产产值之比约为2∶1∶7。
尽管小龙虾饲养规划展开迅猛,可是饲养端也面对许多窘境。繁养一体化出产形式带来的产值不稳、标准小、种质退化等问题越来越严峻。饲养方法粗豪,种养效益会下降,种养形式亟待立异。小龙虾加工份额低,加工业规划小,工业功率低下,难以支撑工业稳定展开。
近年来,小龙虾饲养商场分解显着,出虾时节大标准小龙虾价格坚持高位运转,小标准小龙虾量大价低,反映了商场对“精品虾”、品牌虾”等高质高价虾的火急需求,这亟需饲养端加大高端饲料、动保等投入品的投入。跟着预制菜万亿赛道的加快构成,商场对小龙虾预制菜需求将大幅度的添加,消费端对高品质龙虾的需求,也最终会带动饲养端向高端方向展开。
新形势下,小龙虾苗种、饲料、动保、设备、饲养形式、加工、食物等该怎么样快速晋级,以习惯一直在改变的商场需求呢?
跟着消费场景的拓展,小龙虾一二三工业怎么高效联动,延伸工业链、优化供应链、提高价值链,全方面提高小龙虾工业质量效益和竞争力?
作为我国水产职业最具影响力和公信力的专业媒体,南边村庄报、《农财宝典》将盛大举行第三届我国虾王大会暨2022小龙虾工业链高端品牌论坛,聚集于小龙虾商场,进一步探究小龙虾全工业链条的演化途径,为职业寻觅转型标杆,将小龙虾打造成我国渔业高水平质量的展开和村庄复兴的新标杆。
大型小龙虾饲养户、经销商、流互易商货、饲料、种苗、动保、加工、餐饮等全工业链企业等800-1000人。
国家虾蟹工业技能系统、我国水产流转与加工协会小龙虾工业分会、湖北省水产技能推广站、湖北省饲料工业协会、湖北省小龙虾工业协会、荆州市饲料工业协会、荆州市小龙虾工业协会……
在湖北也是在全国范围内三次举行小龙虾工业链高端品牌论坛。论坛突出了小龙虾出产和小龙虾投入品的产销对接,突出了第三届我国虾王大会的专业性。
组成以小龙虾区域共用品牌(“荆州小龙虾”、“监利小龙虾”、“洪湖清水虾”、“公安小龙虾”、“石首小龙虾”等)+小龙虾工业链立异联合体。小龙虾工业链立异联合体涵盖了小龙虾种苗、规划饲养、才智农业、供应链、餐饮企业、科研单位组成的工业联合体,组成技能攻关、新技能实验演示、品牌联合、商场途径营销的综合性、科技化、品牌化的联合体。
初次在工业论坛上展现我国小龙虾美食文明。在本次展会上,全面向社会展现立异的小龙虾美食菜品,让参会观众眼睛一亮;初次展开我国小龙虾匠好故事搜集,评选出30名我国小龙虾匠。培育工匠精力,为提高我国小龙虾工业竞争力尽力。
(七)寻觅“我国虾王”活动评选 全国各主产区进行优异饲养户大搜寻,总结各地优异饲养形式。
报名注册参会:现场购票1200元/人,提早购票1000元/人(含会议材料及会议用餐,不含住宿)