养猪的人都知道,只要猪苗,还有猪的饲料,价格持续上涨的不厉害,养猪的成本不超过8元一斤。在猪苗进构价格低,饲料成本低的情况下,6元保本,8元以上盈利,比如生猪收购价格在18元以上,一头260斤重的猪的利润大概是,260×10=2600元。
一头260斤以上的猪,一般都是要养殖6个月左右才能出栏,猪每吃三斤饲料才能够长一斤肉,三斤饲料等于一斤猪肉,肉料的比例为1:3。今年受玉米、豆粕价格影响养猪成本有所波动。
能繁母猪存栏量是最核心指标。生猪产能完全恢复,能繁母猪存栏量、生猪存出栏量均超过2017年的水平。2021年三季度我国生猪存栏量达43764万头,其中能繁母猪存栏量达4459万头,高于农业农村部要求的3700万头。
生猪产业链的上游主要是以玉米、大豆等为代表的粮食种植业。玉米、豆粕作为饲料中主要的能量和蛋白质来源,对应的成本占饲料成本60%以上。因此,玉米、大豆、豆粕等农产品的价格变革将直接影响饲料产品的成本,并进一步向生猪产业链下游传导。
受生猪供求关系等因素的影响,国内生猪价格呈现周期性的波动。随着生猪价格的周期性波动,行业利润水准也发生同向变化,生猪价格是影响行业利润水准的关键因素。
饲料成本是生猪养殖成本中最重要的组成部分,饲料成本占生猪养殖成本的比例约为60%-70%。其中,玉米、豆粕是生猪饲料的主要组成部分,其价格趋势受农产品整体市场影响较大。
一方面,若疫病不能得到一定效果防控,会造成生猪大量死亡,给养殖企业造成直接经济损失;另一方面,疫病发生会造成生猪产能的下降,导致生猪供给不足,从而使生猪价格上升,提升行业利润水平。
生猪养殖场管理上的水准包括生猪育种、生产效率、疫病防控、营养配方等多个角度。规模化生猪养殖场通常建有生猪繁育生产线,在疫病防控和饲料配方等方面能根据生产实际情况进行调整,因此规模化养殖场的管理上的水准通常高于中小养殖场(户),其利润水准也更高。