民科的「科普」也能够垂手可得销毁一个职业多年的尽力

  新消费品牌之所以对防腐剂避之如蛇蝎也是因这个原因，当用户觉得太长的保质期就代表不健康的防腐剂时，为了赢得客户的心，它们也得尽量避开防腐剂，成为没有防腐剂的品牌中最好吃的那一个。还有糖、盐等不同的食物配料，在这之中，不同的食物添加剂成了重灾区。

  抖音视频创作者辛吉飞的存在在妖魔化人们对添加剂的认知上也出了很大力。他拿着TG 酶、大豆别离蛋白和肉类香精粉把碎肉做成了一整块牛排；在茶里参加植脂末，不必奶做出了一杯奶茶；京彩瘦肉粥怎样煮得稠稠的，无妨运用增稠剂快速增稠。

  「纯纯的科技与狠活」「那必是科技与狠活」是他的口头禅。在这种碎肉奇特变牛排的作用下，人们也拿着配料表看了又看，发现了自己日常所食用的食物也满是添加剂，不会和牛排相同都是碎肉做的吧？莫非咱们吃的东西都不是真材实料吗？

  在这一个个「科技」改动食物的视频后，人类关于食物里的添加剂充满了警戒。民科的「科普」，也能够垂手可得销毁一个职业多年的尽力。

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