桂林银行商户故事之——玉林市常昌食品有限责任公司

  编者按：作为地方城商行，桂林银行从始至终坚持“根植八桂大地，服务乡村振兴”的市场定位，全力支持广西民营、小微企业的发展，为公司可以提供便利周到的金融服务的同时，依托自建电子商务平台小能人生活服务平台为商户拓宽销路，为广西地方经济社会持续健康发展注入源源不断的动力。

  玉林市常昌食品有限责任公司（以下简称“常昌食品”）创建于1908年，总部在南宁市东盟商务区，厂区位于玉林市玉东新区高新技术产业园，占地面积20亩，专业生产牛巴食品，年产值6000多万元。常昌食品创建的“吴常昌牛巴”品牌，盛名远扬，2010年荣获“广西饮食业最具影响力品牌”。

  常昌食品经历了四代传承，专注于玉林牛巴的生产，书写了一段岁月悠长的美食传奇。明末清初，创始人吴常昌先生本着“诚信经营、质量为本”的理念，挑着担子辛勤地穿梭于大街小巷，吆喝售卖自家手工制作的牛巴，因其手艺精湛，味道鲜美独特，“吴常昌”的名号渐为人知。解放前夕，吴常昌风味牛巴在玉林市市区开设了食档，每晨七时，翘首等待的人群就已排成长龙，此时的“吴常昌牛巴”成为了玉林传统名小吃的代表。到了上世纪90年代改革开放初期，吴常昌牛巴店铺移至玉林市最繁华的西街口，牛巴的制作手艺也历久弥新，生意异常红火，一天销售量可达200多斤。逢年过节时，牛巴更是抢手，提前预订都一货难求。2005年，第四代传承人吴业初先生成立了常昌食品有限责任公司，吴常昌牛巴正式踏上了工业化规模化生产的道路，产品旺销全国并远销香港及东南亚地区，生产规模和市场占有率跃居广西牛巴食品行业之首，成为玉林传统美食的重要代表。

  常昌食品积极做出响应党和政府的号召，以行动成就爱心，让慈善走进生活。常昌食品2017年参与了广西慈善总会支持的爱心公益活动，为隆安县古潭乡中线万元。常昌食品每年中秋节和春节组织慰问队伍探望孤寡老人和老党员，截止目前累计慰问人次30人，赠送慰问物资价值超1万元。

  桂林银行自2016年起与常昌食品开展合作，共同促进地方传统特色食品产业高质量发展。桂林银行不但为常昌食品提供金融服务，还充分的发挥线下物理网点和小能人生活服务平台线上渠道优势，通过开展多种形式的线上线下活动，为常昌食品拓宽销路。截至目前，常昌食品通过桂林银行渠道累计销售产品超345万元。

  作为玉林四大传统美食之一的吴常昌牛巴，精选肉质韧细，极富弹性的新鲜黄牛后臀肉（俗称“棒打肉”），采用由十余种纯天然植物香料组成的独家祖传秘方精心炮制，成品美味甘香，风味独特，食后齿颊留香，回味无穷。吴常昌是玉林牛巴的代名词，2003年被载入《玉林市志》、《地域性名优产品目录》、《国家地理标志保护产品名录》，成为唯一入编的牛巴品牌。